春天，大地回暖，多风，容易口干舌燥，大家应当多饮茶水，多吃水果。

如今正是菠萝上市的时候，菠萝水分多，热量低，价格也便宜，很合适日常食用。除了盐水泡菠萝，还可以用菠萝来做各种美食，如菠萝肉、菠萝鸡、菠萝饭，还有菠萝派、菠萝飞饼等~

在所有与菠萝相关的美味里，我最爱的非菠萝派莫属，香酥的派皮夹杂着酸甜可口的馅料，每一口都欲罢不能。

但考虑到有些朋友家里没有烤箱，对于揉面、发面等也不太熟练，所以今天咱们来分享一个超简单的菠萝派吃法。

只需要将面揉成团，再加上一个平底锅，就可以轻松搞定。

平底锅版的菠萝派，虽然表皮没有烤的那么酥，但薄而柔软，乘热吃是脆的，冷了也软软的不会发硬。

馅料的做法上，大部分朋友家里没有黄油，所以咱们也采用了最简单的炒菠萝方法，加适量的水淀粉勾芡成浓稠状即可，味美也易操作。

做好的菠萝派吃起来，酸甜可口，味美多汁，不比买的差。