【准备食材】：

面皮：面粉300g、清水200g、食用油1大勺

馅料：菠萝1个、白糖1大勺、盐1小搓、食用油适量

【具体做法】：

1、面粉中加入清水，搅拌成絮状后揉成面团。

在面团表面淋上一大勺食用油。

表面油抹均匀，盖上保鲜膜静置1小时让面团更滋润。

（是不是对和面的方法有些熟悉？没错，咱们上次的薄皮韭菜馅饼就是这样和面的，不过我把配方又调整了一下，更简单了）

2、菠萝去皮，切成小丁（1个就够）。

锅里像炒菜一样放适量油，放入菠萝，加入白糖，少许盐，中小火开始煸炒。

炒至不再有水份，加入一碗淀粉水。

继续煮至菠萝粘稠，菠萝馅就做好了。

3、砧板上刷一层油，取出静置好的面团，整理成长条状。

4、分成大小差不多的小剂子。