3、虾要开背，然后将里面的虾线去掉，可以用牙签来去虾线，这样处理起来更加方便。
4、洗净沥水后的虾仁放在盘子中，添加适量的料酒、淀粉、盐，拌匀后腌制一会，这样就能很入味了。
5、二荆条干辣椒洗干净，切成小段，就是图片中的这些。这道菜的辣味很重要，所以辣椒要多一些，除了提香之外，也可以让菜色更加诱人，就是辣椒中找菜吃。
6、老姜和大蒜洗好切碎，小葱洗好切成葱花，芹菜洗好切成段。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-02-22 15:25:09作者：YD166手机阅读>>
3、虾要开背，然后将里面的虾线去掉，可以用牙签来去虾线，这样处理起来更加方便。
4、洗净沥水后的虾仁放在盘子中，添加适量的料酒、淀粉、盐，拌匀后腌制一会，这样就能很入味了。
5、二荆条干辣椒洗干净，切成小段，就是图片中的这些。这道菜的辣味很重要，所以辣椒要多一些，除了提香之外，也可以让菜色更加诱人，就是辣椒中找菜吃。
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