厚发面葱油饼

大冬天的，对于北方的朋友来说，不仅是菜品种明显减少了，更重要的是出趟门真是不想多逛，赶紧办完正事回到家才是硬道理。但对于主妇们来说，一家人的吃饭问题总要解决，幸运的是，北方盛产大葱，即便在大冬天，大葱也有成捆的卖，在家里备上一捆，万一来不及准备啥菜，一根葱便可轻松解决一有家人的吃饭问题了。

超薄葱花饼，越嚼越香，可以直接煎来吃，也可以冷冻成葱花饼坯，特别适合当早餐哦！

【准备食材】：

普通面粉200g、70度左右热水约100g、食用油适量、葱适量、盐、五香粉

【做法】：

1、面粉加适量热水搅拌成絮状

2、揉成光滑面团；双手沾上油，将面团裹上一层食用油；放入冰箱冷藏2小时以上；取出静置好的面团，分成5小份；

这样操作之后的面团很有韧性，还可以拿来做

3、切葱花，撒些盐、五香粉，搅拌均匀