辣椒的果实有何特点？果实需生长多少天才能成熟？

辣椒果实为浆果，形状因品种类型不同而差异显著，有圆球形、扁圆形、长圆形、羊角形、线形、圆锥形等多种形状。果表面光滑，通常具纵沟、凹陷或横向皱褶。胎座不很发达，果实空腔较大。辣椒果实内含有较高的茄红素和较浓的辣椒素，未成熟的果实辣椒素含量较少，成熟的果实辣味较浓。一般大果形甜椒品种不含或微含辣椒素，小果形辣椒辣椒素含量高，辣味浓。

辣椒果实从开花到商品果成熟与品种及温度有极大关系，温度高生长成熟快，一般需25-40天。不同品种所需天数不同，早熟品种需25-30天，晚熟品种需35-40天。