一场秋雨一场寒，随着冷空气的逐渐加强，我们马上进入寒冷的冬季。在寒冷的季节里，我们不仅要做好保暖措施，更要提高自身免疫力，预防各种疾病。

今天，就让我们一起来看看哪些食物可以帮助我们提高免疫力，安然度过这个冬天。

中医认为，食物与身体健康有着密切的关系。不同季节、不同体质的人应当选择不同的食物来调理身体。冬季是收藏的季节，人体需要更多的热量和营养来保持体温和能量。

因此，我们应该多吃一些温阳、补益气血的食物，如红枣、枸杞等，以增强身体免疫力。

一、暖身养阳：韭菜、生姜、红枣

韭菜富含维生素C、胡萝卜素和硫化物，能抗菌、抗炎、抗氧化，有助于提高免疫力。生姜具有温中散寒、解毒*菌的作用，可促进身体新陈代谢，提高抗病能力。红枣则能补气养血、安神益智，有助于增强体质。

食谱推荐：韭菜盒子

材料：韭菜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉适量。

做法：将韭菜切碎，鸡蛋炒熟，加入盐和胡椒粉调味。将面粉加水搅拌成面团，分成小块擀成面皮，将韭菜鸡蛋馅包入面皮中，煎至两面金黄即可。

二、润肺止咳：梨、银耳、蜂蜜

梨具有生津润燥、清热化痰的作用，能缓解冬季干燥引起的咽干、咳嗽等症状。银耳富含胶质蛋白和多种矿物质，能滋阴润肺、养胃生津，提高身体免疫力。蜂蜜则能润肠通便、抗菌消炎，对身体有益。

食谱推荐：银耳梨汤

材料：梨1个、银耳20克、冰糖适量。

做法：将梨洗净去皮切块，银耳泡发后切成小块。将梨块和银耳放入锅中加水煮开后转小火煮30分钟左右至梨软烂，加入冰糖调味即可。

三、补益气血：鸡肉、猪肝、枸杞

鸡肉含有丰富的蛋白质和多种维生素，能补气养血、增强体力。猪肝含有丰富的铁元素和维生素A，能补血养肝、明目润燥。枸杞则能补肾益精、养肝明目，增强身体免疫力。将它们搭配在一起烹饪，不仅美味营养丰富，还能补益气血，提高身体免疫力。

食谱推荐：猪肝枸杞汤

材料：猪肝100克、枸杞20克、姜片适量、盐适量。

做法：将猪肝洗净切片，枸杞洗净备用。锅中加水烧开后加入猪肝片和姜片煮开后转小火煮10分钟左右至猪肝变色，加入枸杞再煮5分钟左右至枸杞软烂，加入盐调味即可。

四、增强免疫：酸奶、蘑菇、红薯

酸奶富含益生菌和乳酸菌，能调节肠道菌群平衡，提高身体免疫力。蘑菇富含多糖类物质和膳食纤维，能增强免疫功能和抗癌作用。红薯则富含β-胡萝卜素和维生素C，能提高身体免疫力，预防感冒和其他病毒感染。

食谱推荐：蘑菇红薯粥

材料：蘑菇100克、红

薯200克、大米100克、盐适量。

做法：将蘑菇洗净切片，红薯去皮切块备用。大米淘净后加入锅中加水煮开后转小火煮30分钟左右至大米软烂，加入蘑菇片和红薯块再煮10分钟左右至蘑菇软烂，加入盐调味即可。

小二君说

以上就是一些能够提高免疫力的食物及其推荐食谱。在寒冷的冬季里，我们可以通过合理搭配食物来增强身体免疫力，预防各种疾病。

当然，除了饮食方面外，我们还需要注意保持充足的睡眠、适当的运动和良好的心态等综合措施来维护身体健康。最后祝愿大家都能度过一个健康、快乐的冬天！