以上是我搬运网友的照片，他做成了水培，清新脱俗，非常适合家居装饰。

额外说一句，凤梨不同于其他几位用种子发芽，它这是营养繁殖。我也曾经试过，在北方城市并不容易，最近我在研究生根粉，以后有新发现了再来写一写。

- - -

说回菠萝蜜，其实我这次没有像过去一样丢掉果核，主要是每块果肉都是我亲手掰下来的，哈哈。

因为超市售卖带壳的四分之一、五分之一的菠萝蜜是特价，所以我要自己回家剥果肉。整个过程就感觉自己像一只大猩猩！

我终于明白大猩猩为什么两只手臂总是弯着的状态了，让你大半天时间给榴莲和菠萝蜜这种东西剥皮再扒拉出果肉，你的手臂也伸不直！

徒手剥果肉

而且我越剥越觉得我挑水果的水平还真可以，跟我回家的这块菠萝蜜“皮薄馅大”。

别看它在超市特卖12元，产出的果肉却可以在水果摊卖到40块钱了，我美滋滋地吃了两大顿。

如果让我总结一下的话，我觉得应该是挑选那种外壳带些起伏的，类似果肉要胀出来的那种形态，但不是没长开的那种凹凸。

然后就是看超市给切开的剖面，果肉深黄，比较熟，布局比较均匀。这正面藏在它后面的一排排果肉也是熟得正好，个头不会太小。

如果是布局不均匀的，要么是店员劈开的时候，劈歪了，要么就是这个果子本来就是一部分果肉厚实，一部分发育不良。

反正你亲手掰开过一块块的果肉就知道了，菠萝蜜的肉同它的柱状花序一样的顺序。

给一个直观的比喻就是，菠萝蜜的果肉好像玉米粒在玉米棒子上的螺旋状排列。

菠萝蜜的果肉排列顺序

还有那些一丝一丝的比果肉颜色浅的东西非常粘手，我还尝了尝，也有一点甜味，但应该嚼不烂，有人说这个是口香糖的原型？！

也有人说，粘稠物越粘，菠萝蜜的成熟度越低，这个倒是可信。比较熟透的果肉周围确实没那么粘手，比较容易剥出来。

- - -

对了，大猩猩吃菠萝蜜吗？

我还真的去查了一下，大猩猩爱吃菠萝，大象爱吃菠萝蜜！

一字之差啊，虽然我两个都爱吃，但我更爱菠萝蜜，我喜欢这种又甜又大的水果，如同拥有一大块生日蛋糕带来的那种满足感。

接着我看到有网友提出了一个问题：

为什么菠萝蜜、榴莲要长出那么大的果子？生态学意义何在？

那意思，水果为什么有的超大个，有的那么点小，耗费大量精力繁殖大颗果实的植物是不是比小颗果实的植物要傻？

回答的人也很牛X，是位生态学博士，他引用了几篇论文认真地解释了一番，看起来还挺有趣的。

大意就是大个头的水果就是给大个头的动物准备的。那么最大个的水果皇后——菠萝蜜就是给最大个的陆地动物——大象准备的。

大象吃菠萝蜜

菠萝蜜的口味、外形、生长位置都是为赢得大象的喜爱而进化形成的。

它俩很默契，虽然菠萝蜜的外壳坚硬粗糙，但是大象一脚就能踩裂，用鼻子掏出果肉来吃……（得承认，我的手不如大象鼻子灵活）

这种不好破拆的外壳就能把其他动物排除在外了，让这等美味只供大象享用。而大象吃完之后，便便里有完整的种子，还能播撒到很远的地方。

菠萝蜜认定了大象是它最佳的播种机。

- - -

不得不说，菠萝蜜是我吃过的最美味的水果。

记得我去越南旅行时，给自己安排的重要任务就是把菠萝蜜吃到撑，那真是吃撑了闻着味儿还在流连。

据说菠萝蜜的这个树名就是那个佛经里常出现的“波罗密”，意思是“从生死轮回的苦海至解脱的彼岸”。

有解释说，味道太好了，感觉自己已到达彼岸；也有解释说，彼岸即心中圣地，到了一种更高的境界，形容吃下这个水果的一瞬间。

不论如何，我都觉得与菠萝蜜相见恨晚。

2010年在海南旅行时曾经吃过，但忘了问叫啥名字，也没再去查，一直觉得那是海南特有的东西。

到了最近这五六年，榴莲、菠萝蜜才布满我们这的大小水果摊，目前价格还是小贵。

可是菠萝蜜在中国已经有千年历史了。

资料记载菠萝蜜在南朝萧统时就被古印度使者栽种在南海神庙了。日本僧人在唐朝天宝年间也记录过他们在海南岛见过菠萝蜜。