豌豆苗又叫龙须苗

营养丰富、清香柔嫩，且含有多种氨基酸

今天分享一道豌豆苗生滚汤

清香滑嫩又营养美味

食材：豌豆苗、猪腰、猪肝、姜

调料：花生油、盐、淀粉

猪腰从中间切开去除中间深颜色腰臊和白色筋膜

斜刀切片放入碗中加1小勺盐清水浸泡15分钟

猪肝切薄片同样放入碗中加1小勺盐、淀粉清水浸泡15分钟后冲洗干净

猪腰、猪肝洗净后沥干水分

放入姜丝

加1小勺盐、少许淀粉、油搅拌均匀腌制10分钟

锅中加入适量清水

水开后放入猪腰、猪肝搅散煮1分钟

再放入豌豆苗烫熟

最后加盐调味就完成啦

汤清味美

豌豆苗清香滑嫩

猪肝猪腰嫩滑美味

补肾、益气、强腰

简单易做又营养美味

大家不妨试试哦……

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