大家好我是壁虎，今年的夏天可以说真的是特别的热，三伏天的时间也特别的长。在这炎热的夏天里，没有一份好的食品那真的是太难熬了，出门走上五分钟就热得不行了。我偷偷的告诉你，在这炎热的夏天里，莲子最好的搭配就是红枣，点个收藏一起来了解一下这一款红枣莲子搭配制作出来的适合夏天的美食吧。

莲子这种食材大家应该都比较熟悉，它含有丰富的蛋白质、淀粉、类黄酮以及多种的维生素，还有各种的营养成分，莲子这种食材不仅男性适合，女朋友们也可以适当的多吃一些。莲子主要就是有一些贵，像我这边一斤莲子的话可以卖到40多块钱，甚至有70块钱的。最便宜的也要30多一斤，不知道你们那里的莲子是什么价格呢？

准备好的莲子放入一个干净的大碗里，先用清水冲洗几遍，把表面的灰尘杂质冲洗干净，毕竟是吃到嘴里的东西，洗干净一些总不会有错的，莲子需要提前浸泡一下，泡软了才容易煮熟。

红枣就不用多说了，煮汤水都会用的上红枣，红枣我们也需要先把它清洗一下，清洗红枣的时候加入一小勺的食盐，再加入两小勺的面粉，红枣凹凸不平的表面，需要用面粉和食盐才可以清洗的干净。