春季是一年的开始，是最佳的养生“时期”，春季非常容易犯困，食欲会非常差，经常会出现贫血，身体非常虚弱，一定要增强抵抗力。春季的天气开始回暖，万物复苏，感受到春季的勃勃生机，我们要趁着最佳的进补机会，多给家里人多喝汤。我们家孩子总是贫血，平常身体抵抗力也很差，今天准备给孩子制作一款补血汤——羊肚菌虫草花乌鸡汤，汤汁特别鲜美，营养又滋补，不懂吃怪可惜了。到底要如何制作这款羊肚菌虫草花乌鸡汤呢？赶紧学起来吧。天然的“补血汤”找到了，简单炖一锅，营养又滋补，增强抵抗力。

食材明细：选购一只乌鸡（乌鸡是广东人用来炖汤的最佳选择，鸡肉非常鲜嫩，鸡汤十分鲜美，具有美容养颜，滋补气血的效果，经常贫血的小伙伴，记得要多喝这汤），选购10克当归，一小把枸杞子，虫草花20克左右，玉竹15克左右，若干个大红枣，羊肚菌少许，麦冬少许，几个干桂圆，少许料酒，冷水适量，温水少许，少许食盐，姜片若干片，胡椒粉少许，其他调味品。

详细制作顺序：