腊肉在冰箱里放一年还可以吃吗？今天总算弄明白了，赶紧告诉家人。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

腊肉是南方人最喜欢的一种美食了，不过现在的北方人也喜欢吃腊肉啦。一般自己在家里做腊肉的时候，都会做上好几十斤然后放在冰箱里或者是挂在自己的房檐上慢慢地吃。如果家里的人比较少的话，一般几十斤的腊肉能吃上一年。

这时候有几个粉丝朋友就会问了，腊肉在冰箱里放一年，还能吃吗？会不会里面有很多的细菌？今天总算弄明白了，看完之后赶紧告诉家里人吧。

我们都知道腊肉是经过精盐腌制后，再经过风干或者是烘干将其制作而成的美食。因其有着独特的腊肉咸香的特殊风味，所以深受大家的喜欢。一般我们将腊肉做完之后，都会放在冰箱里保存的。而冰箱它又是通过电来运行的，在长期的运作条件下，偶尔会出现停电的情况。