海南文昌翁田镇居民高飞：

“我作为土生土长的文昌人，特别是过年的时候，对文昌鸡是情有独钟，怎么样辨别这个文昌鸡是正宗文昌鸡，主要是三小、两短、一圆。”

“头小，你看头个头，第二个个头很小，整个个头比较小，第三个脚比较小，它这个脚，鸡的脚都是比较小。这是三小。那么它的两短，两短其实脖子很短，腿也非常短，那么圆呢就是说，这个鸡整个鸡的体型是圆的。”

鸡的文化在海南源远流长，海南四大名菜中，就有文昌鸡。海南人春节选的红冠子、红羽毛的大阉鸡，代表着红红火火过大年，所以，海南人准备的大阉鸡羽毛越红越好、重量越大越好、阉鸡越肥越好。

播出通知

1月15日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《家乡的年味：海南文昌》，次日16:29重播，敬请关注！

CCTV2

周一至周五

19:28播出

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