锅里烧水，水烧开后，倒入花菜和青红椒，焯水30秒后捞出控水，然后用清水冲凉。

接下来我们开始烹饪：

锅里烧油，先把红干椒炒一下，炒出香辣味，然后再倒入西红柿，葱姜蒜。多炒一会儿，炒出西红柿的汁水。

再倒入花菜和青红椒翻炒，加入蚝油，翻炒化开蚝油。

起锅或者关火，加入食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉。

然后再翻炒几下，为了更好的化开调料可以加入一点清水，翻炒片刻之后勾入水淀粉，再加入芝麻油，提亮一下色泽。

开大火翻炒几下，收一下汤汁，就可以出锅装盘。

好了，这道就做好了。