今天去市场买到了新鲜的青口贝 刚好也收到了豪吉家的麻辣川香汁 包装非常好看 一打开盖子，就能闻到欲罢不能的川香味 广州的天气依旧炎热 食欲不振的时候，必须来个开胃菜 那就在家做一个川香蒜蓉青口贝吃吃呗

By 仪式感小周周

用料

• 青口贝 900g
• 小米辣 1个
• 蒜头 1个
• 香菜 2根
• 姜 8片
• 料酒 3勺
• 淀粉 1勺
• 清水 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 豪吉麻辣烫川香汁 2少
• 豪吉鸡精 1勺
• 绿豆芽 200克
• 杏鲍菇 3个

做法步骤

1、青口贝900g用刷子擦洗干净

2、水开后倒入清洗好的青口贝，加入2勺料酒