5、再准备两节大葱从中间切开，中间硬芯不要，再切成细丝。小米辣切开去籽同样切丝。豆腐蒸的时间到时，把豆腐夹出来

6、锅中倒入生抽、蚝油，给它搅拌一下，烧开后关火，把它浇在豆腐上，顺着这小孔倒下去，比较入味，再在豆腐上放入切好的大葱丝、小米辣，浇上热油激发出香味，最后放上香菜点缀

7、豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃

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