8）戴上料理手套，把所有的菜、汁、油彻底拌匀。装进干净的罐子。因为家里有很大的玻璃泡菜坛，所以我把一大盆都装在一起了。你可以根据自己家里的玻璃罐大小来装瓶。放入冰箱冷藏保存。

因为油最轻，浮在上层，最好可以时不时地将食材搅动一下，让它们能够均匀地吸收调料的味道。

9）叫跳水泡菜因其泡个半天或者一天就可以吃，就像食材跳进水里泡了一个澡一样。最多可以冷藏保存10天左右，最好现做现吃。

目前发现，泡到第4天的时候，食材的风味最为浓郁，特别好吃！

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不但可以自己吃，

也可以用漂亮的小瓶子装上送给亲朋好友哦，

他们一定会很开心的！

（来自小编的心声^o^）