可见,燥邪导致的症状基本上都在肺系统。
从五行角度理解,燥邪最明显发生在秋天,秋天五行属金;在中国,干燥最明显的地方是西边、西北地区,方向也是五行属金。所以,五行属金的燥邪,与五行属金的肺,就易同气相感。

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那么,秋燥应该吃些什么来润燥呢?秋燥,最常用到的水果是梨。梨生用可以清热生津,炖熟则养阴润肺。炖雪梨用冰糖就更加润了。作为中药,雪梨皮用得较多,因梨皮比雪梨容易保管。
除了梨,还有蜂蜜,蜂蜜可以润肺、润胃、润肠。另外,还有雪耳;如果经济条件较好,燕窝也是个不错的选择。
再来分享些中药中常用的润燥药:桑叶、枇杷叶、胡麻仁、杏仁、柏子仁、松子仁、沙参、百合、玉竹、阿胶。

在广东,煲汤常用猪肺煲西洋菜,或者菜干煲猪肺,再放些杏仁。煲汤一般不用北杏,用的是南杏。
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刚刚讲温燥跟凉燥,如果从时间上区别:夏末初秋一般是温燥;深秋靠近冬天是凉燥,这样划分其实并不准确。为什么呢?
要辨别到底感的是温燥还是凉燥?准确讲,应该按照证候表现来区分。

比如,干燥基础上,出现了舌红,鼻子有热感,人有燥热感,那应该是温燥。用方一般用桑杏汤,严重点的则用清燥救肺汤。
凉燥,则是在干燥基础上,见手足发凉,人有轻度凉感。方剂学里,用的是杏苏散。杏苏散这个方有点怪,拆开看没几味药是润燥的,倒是去湿化痰的药较多。这个方现在多半用来治疗外感风寒轻症。当然,温性的润肺药也还是有的,比如:北杏、紫菀、款冬花等。
【来源:中医老师潘毅】

