最近一段儿时间，猪肉涨价是大家共同关注的话题，我们这里普通猪后腿肉22元一斤，五花肉涨到26元一斤，排骨更是达到了35元一斤，老百姓直呼“太贵了，吃不起”。随着猪肉价格的上涨，超市的鸡鸭鱼肉等销量猛增，尤其是鸡肉，买的人特别多。

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低，并且肉质细嫩鲜美，好消化，容易被人体吸收，有增强体力，强壮身体的作用。所以鸡肉是很多减肥人士必的食物之一。

昨天小姑子来我家，中午留她在家里吃饭，我打算露两手给她做点好吃的。她却告诉我在减肥，早晚吃代餐粉，中午就是土豆，玉米，水煮鸡肉加青菜。说已经吃了一个月了，虽然瘦了5斤，但是减脂餐太难吃了，都要吃吐了。我跟小姑说：“不就是减脂餐嘛，嫂子给你做一份好吃解馋还不长肉的美食”。