捞出来稍微滴干水分，滴水量少以后，用面粉直接撒在紫藤花上搅拌，用筷子搅拌要均匀，面粉的量不要太多，只需要均匀就行，和我们以前吃小麦饭一样的做法。

搅拌均匀直接上蒸锅，一样要铺均匀，利用水蒸气把面粉蒸熟，其实紫藤花很容易熟，而且很快，主要是面粉，面粉一定要蒸熟，不熟吃了拉肚子。

一般蒸锅上蒸汽半个小时就可以，蒸熟了以后直接拿出来就吃，可以直接当饭吃，味道很有特点，难以形容，紫藤花水分越足，味道越美味，面粉可以使用小麦，可以使用糯米粉，玉米粉等。

紫藤花拌面粉，可以蒸煮来吃，还有一种吃的方法是直接炸来吃，相比于蒸煮，我觉得炸的味道差一些。