每次看到直播的那些网红吃播吃千层蛋糕，小编每次都会被千层馋得流口水，真的好想吃一口啊！打开手机点开外卖一看，还是觉得千层蛋糕的价格还有点贵啊，所以小编决定自己动手做，这样制作成本又低，自己又能吃到好吃的千层蛋糕，又省钱又能一次性吃个够，保持自己的好心情！能吃上自己做的彩虹千层，想必快乐一整天，下面是小编总结出来的彩虹千层的制作方法。

需要准备的食材：牛奶250ml、鸡蛋2个、低筋面粉100克、糖粉30克、黄油30克、香蕉片少许。

制作步骤如下：

1、把准备好的鸡蛋用打蛋器打发，把鸡蛋打发至能用打蛋器扯成线装就可以了。

2、然后把打发好的鸡蛋放在比较大的容器里面。依次在容器里放入250ml的牛奶、接着倒入糖粉30克，把30克黄油的黄油块用小火慢慢融化，然后也倒入容器中。

3、然后用筛子使100克低筋面粉过筛到容器中，这里注意要慢慢筛，让低筋面粉更加细腻，这样做起来的千层皮就更加细腻，口感更好。容器中放入面粉后，用刮勺在容器中搅拌，使容器中的食材能充分搅拌融合。把食材搅拌成糊状就可以了，然后放在旁边备用。

4、然后开小火，使用圆形的平底锅预热，然后往平底锅入鸡蛋糊，接着缓慢转动平底锅，让鸡蛋糊充分填满平底锅的锅底，使千层的皮是圆形的薄薄一层皮，面皮要看透手指，这样才是一张完美的千层皮。

5、然后用保鲜膜隔离面皮，重复上一步操作，做出你需要的面皮量，注意：在制作面皮过程中，会有一些边边角角，不够圆润，只需要用小刀依着平底锅边缘切掉就可以了。

6、制作好的千层面皮放凉，然后取一块面团放在平面上保持桌面平整，再加一层薄薄的黄油，然后再加一层面团，依此类推，重复，在放面皮的过程中可以加入我们事先准备好的切好的香蕉片喜欢吃其他水果也可以换成你喜欢的其他水果哦。

跟着小编制作千层蛋糕的步骤，一个好吃又好看的香蕉千层蛋糕就做出来了啦！小伙伴们举得怎么样，是不是很诱人，看了恨不得猛吃一口，制作起来又简单又轻松，一点都不复杂，而且制作成本又很低。