6、放锅中油炸到表面金黄即可，因为糯米糊本来就是熟的，不需要炸太长时间。

7、喜欢甜的可以再熬一些红糖水，将其熬成糖浆，淋在炸好的年糕上即可。

还有一种更简单的做法，直接用糯米粉加水揉成团，切块直接油炸，但糯米粉的口感和蒸糯米是完全不同的，糯米粉比较瓷实，吃起来像韩式的年糕。用糯米制作的话口感会比较松软，可以根据自己的喜好来制作年糕。

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