家人们，我这个是不是看起来还不错？今天面皮也到啦，开始练习做烤冷面。之前我已经把洋葱和生菜切好了，这个洋葱切的时候经常跑来跑去。各位大哥大姐有什么好方法切洋葱吗？由于我不爱吃香菜，所以我就没整香菜。

·看着视频学习做烤冷面。

→第一步，煎香肠。可恶，香肠切起来总是跑来跑去，一点都不听话。

→再撒点油，把面皮放上去。

→敲个鸡蛋，搅匀，铺在面皮上。第一次翻面皮，没翻成功。

→刷点之前熬的酱，我爸妈都在旁边看着。

→撒点孜然，铺上小菜卷起来就差不多了。

→忘记喷水了，导致面皮有点硬。

→切段再涂层酱这份就完成了。

→忘记撒芝麻了，撒了芝麻颜值会高一点。

后面又做了一份，该做的步骤都做了，味道还行，但是面皮有点焦了，可能是温度高了。继续学习吧。

感谢收看，下期再见。