夏天我家常吃这肉，8块钱一斤，营养全面，好吃不上火

虽说现在猪肉的价格比之前降了一些，但还是在20多块钱一斤，经常吃的话，钱包也确实会有一些压力。昨天去超市买菜，发现冻品区域围着不少人，凑近一看，原来是鸡腿搞促销，8块钱一斤，相比于现在的猪肉价格来说真是便宜太多了，小编也一次多买了几斤。

在我家，鸡腿的做法除了卤鸡腿，土豆炖鸡块更为常见，不得不说，鸡肉和土豆真的是绝配，两者搭配在一起炖煮，鸡肉滑嫩多汁、土豆软糯入味，吸饱了汤汁的味道，鸡肉和土豆都会变得非常美味，用来下米饭简直绝了。

土豆炖鸡块这道菜看似简单， 但其实也没有那么容易。这道菜我家经常会做，做得多了，也总结出了一些经验。下面小编就把土豆炖鸡块的具体做法和一些经验分享给大家。

---【土豆炖鸡块】---

准备食材：琵琶腿600克、土豆600克、青尖椒一个、红尖椒一个、洋葱1/4个、大葱一段、生姜一块、郫县豆瓣酱两茶勺、生抽适量、老抽少许、盐适量、白糖适量。