在等待的20分钟里，我们也不能闲着，来尝尝他家的卤系菜品。卤鹅翅比手掌还要长，香浓入味，耙糯适中，打包回去当追剧小零食也是不错的选择。卤鹅掌非常有嚼劲，看着就让人很有食欲，不来几口小酒都不行。卤鹅头也是卤香四溢，火候掌握得相当到位，慢慢咀嚼，回味无穷，爱吃卤味的小伙伴一定不要错过。

吃完卤菜，鹅肉也炖好了，将高压锅里的鹅肉倒入大铁锅，再放入啤酒、蒜苗、小米辣等佐料，在锅边贴上店家特制青稞粑粑，盖上盖子煮几分钟就可以吃了。