聂得亨，山西-临汾-乡宁，一个不知名的小山村。

乡村生活能有多幸福？今天我妹开学，正在自己洗头发，长大了也不让我妈给她洗了。这个行为值得鼓励，就是洗的地上有点埋汰，洗完用吹风机给她吹一下。

上次上学的时候给我说放假了要吃爆米花，今天我给它爆一下，给她做个焦糖味的爆米花。别小看这爆米花，看着简单，还真有点技术。

·玉米开始爆了之后就转成小火慢慢爆，不然容易焦。

·这部分就是熬糖，当糖熬成枣红色，立马下入爆米花，然后用铲子迅速搅拌，当爆米花裹满糖之后就出锅了。

做好之后，我妹和她的小伙伴立马开吃了。这会我得趁着锅还热着，赶快把锅洗一下，不然一会糖不好洗了。没招住，三下五除二就吃光了，给我妹做了个爆米花。

中午1点了还没吃饭，赶快做一个西红柿鸡蛋面，我炒菜然后我妈擀面。山西人是离不开一碗面的，特别是当你在外边工作久了，最怀念的还是家乡那碗饸饹面。臊子面、焖面、刀削面、炒面、汤面、猫耳朵，多了。特别是用家里这口大铁锅做出来的饭，炒出来的菜，就是香。普普通通的一碗面，简单而又幸福。联手今天你吃面了吗？