大家注意了，我想都不敢想，把韭菜和陈醋搭配在一起，作用竟然这么厉害，我奶奶经常提醒我，老祖宗留下来的智慧和结晶不能忘，一定要把它传承下去，这样能帮助到更多的人。陈醋和韭菜都是我们生活中比较常见的两种食材，但是很少人会把它们两者联系在一起，殊不知就是这看似两种简单的食材搭配在一起，才能够发挥出它更大的作用和效果，学会了之后真的是比你中500万彩票还更值，
好了，接下来一起跟着我的镜头，具体来看看老祖宗留下来的传统方法是怎么做的吧。韭菜是一种非常受欢迎的蔬菜，很多朋友都喜欢吃，尤其是男性朋友，多吃上一些对身体有非常多的好处。韭菜类的其实也有三种，把它们放在一起对比一下，就有很明显的区别，有普通的韭菜，还有韭菜黄，最后一种是韭菜花，韭菜花和普通的韭菜差不多，颜色也一样，都是绿色的。不过唯一不同的就是。韭菜花头部是有花苞的，我今天买的是这种普通的韭菜。韭菜颜色碧绿，味道浓郁独特，它也是一种药食同源的好食材。韭菜的营养价值是非常高的，里面含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、糖类以及碳水化合物，还包括钙、磷、钾等多种营养成分。
所以平时适量的吃上一些，对身体的好处还是蛮多的。接下来我们再把韭菜处理一下，像这种软塌塌或者是烂掉的叶子，一定要把它去除干净，这样吃着就比较健康。还有就是尾部这些黄掉的或者是干巴巴的，同样的要把它去除干净，吃着也没营养。再把处理好的韭菜放入盆中，然后再往里面加入多一点的清水，再加入一勺食用盐和一勺小苏打，并用勺子把小苏打和。搅拌化开，使它们充分的溶解在水中，像这些绿色蔬菜的话，难免会打一些浓浓药药的，我有一个表哥，他是种蔬菜卖的，所以我多多少少都知道它的生长过程，因此我们在食用之前一定要把它清洗干净，而食盐能起到一个*菌的作用，小苏打又能够有效的去除表面的农药残留，所以说用它们两者来清洗，可把韭菜清洗的更加干净，小苏打还能够使韭菜颜色保持更加的翠绿。
例会的功夫，大家可以张大嘴巴看一下里面，清洗去了很多的灰尘和杂质，再把洗好的韭菜控水捞出，重新加入适量的清水，把它多淘洗两遍，洗去表面残留的脏东西，直到把里面的水洗至清澈为止。像我这样清。洗过后的韭菜每一根都洗得干干净净，清清爽爽，明明白白的，所以说大家可以放心的食用了。
