凉皮不要出去买了，自己在家就能做，劲道又透亮，面筋同步搞定！最近凉皮这道夏季美食突然在这个冬天火起来了，抖音上好多人都在晒自家制作的凉皮，也有好多人纷纷学习了起来。既然凉皮这么火，那小编也跟个风，给大家带来凉皮的制作教程。学会这道菜谱，再也不用出去买凉皮，自己在家就能做全套，劲道又透亮，还能同时把面筋做好，十分过瘾！这就来跟着小编一起来学习制作这道凉皮吧！面粉、黄瓜、香菜、芝麻酱等食材准备好，和面、洗面，按照步骤就能轻松制作出凉爽过瘾的凉皮，给你的宅家生活加点美味！

凉皮

By 西瓜0113

配料：

面粉 两碗、黄瓜 一根、火腿 一根、香菜 几根、精盐 少许、芝麻酱 少许

烹饪步骤：

1.面粉加水揉成面团，醒半小时以上。注意盖上纱布，以防表皮风干。

2.醒好后的面团加水，洗。

3.就跟洗衣服似的，不断揉搓面团，使淀粉融入水中。