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1、芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食

2、 今天刘嫂就来分享一下“白灼芦笋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

芦笋、红椒、姜丝、大葱、食盐、生抽、香菜

4、先把芦笋放入清水中清洗干净，再把芦笋一切为二，芦笋的头部特别嫩，再把后面的部分削去外皮。再把生姜切成姜丝，大红椒去蒂去籽，再把红椒片薄一点，再切成丝，大葱一切三段，再切成丝，一起放入凉水中浸泡一会