又被明星刷屏了，这次是张一山，在一次综艺节目中被迫挑战吃鲱鱼罐头，结果各种武装后却吃出来好吃的味道，最后一句把汤也喝了吧，彻底的征服了节目组和台下（包括电视面前的我们），今天就带大家了解一下鲱鱼罐头真正的实力。

很多人看到这个会对我鄙视了吧，因为这个鲱鱼罐头，吃过的人都知道是什么味道，是一种特别臭的味道，这种臭甚至狗狗都不愿意去闻一下，为什么我今天会给大家分享这个呢？

作为一个美食爱好者，对于任何美食都有去尝试一下，以前在我们国家也吃过很多臭的东西，比如说臭豆腐，豆汁，臭鳜鱼，皮蛋等，这些臭东西是闻起来臭，吃起来特别的香，觉得可以称得上是一种美食，皮蛋这东西在国外，几乎没有人敢尝试吃，在我们国内，小孩子都爱不释手的，谁知道这次尝试鲱鱼罐头，让我彻底颠覆了美食的真谛，不愧成为世界第一臭美食，瑞典人真的敢吃。

为什么瑞典那么发达的国家，会吃这种食物呢？带着和大家一样的疑问，后来我的瑞典朋友告诉我了原因，原来是因为过去当时渔民出海都是比较贫穷的，利用自然发酵，放在海里的浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵，等发酵变质就可以了，这种手艺已经流出下来几百年了，慢慢的成为了一种非物质文化被一直保留，虽然现在我们这里都有钱了，但是这个手艺还是被我们好好的传承下来了，我们吃的时候并不会觉得难吃，反而是一道特别美味的食物，就好像你们国家的皮蛋一样，你们吃起来特别的香，而我们看了都觉得难以下咽是一个道理。