没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10道特别家常的下饭菜，味道鲜美香气扑鼻，做法简单又好吃，快快收藏吧！

食材：

鸡腿三个、线椒两根、小米辣三个、蒜末一勺、葱白一勺、生抽两勺、料酒一勺、黑胡椒少许、盐一丢丢、玉米淀粉一勺、老抽半勺、蚝油一勺

1鸡腿去骨去皮切丁➕料酒➕生抽➕黑胡椒粉➕玉米淀粉抓匀腌制15分钟。

2将腌制好的鸡丁放入油锅中爆香捞出沥干多余的汤汁备用。

3另起油锅➕蒜末➕葱末爆香，再放入炒过的鸡丁，翻炒出香味➕生抽➕蚝油继续炒1分钟，再放入辣椒圈翻拌均匀即可

食材

青椒，杏鲍菇，葫芦卜，葱花

1杏鲍菇用手撕成小条，开水中焯水一分钟左右

2油锅里爆香葱花，放入葫芦卜炒软，再放青椒和杏鲍菇，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽翻炒片刻即可出锅

食材

娃娃菜，大蒜，小米辣，生抽，蚝油，盐，白糖，淀粉

1首先调酱汁：半碗清水➕两勺生抽➕一勺蚝油➕半勺盐➕半勺白糖➕一勺淀粉，搅拌均匀备用。

2娃娃菜去根清洗干净，把叶子一分为二，大蒜切碎，小米辣切段。

3锅内烧开水，放入娃娃菜煮一分钟断生，捞出控水备用。

4热锅入油，放入蒜末和小米辣炒香，倒入酱汁，煮至粘稠，最后淋在娃娃菜上即可。