有人说

大酱是东北人饭桌上的扛把子

大葱沾大酱就可以让东北人吃的心满意足

小编说

在朝鲜族眼中

大酱对于他们

就是饭桌上的魂！

朝鲜族无酱不欢

朝鲜族传统大酱

酱汤需要酱

包饭需要酱

补身汤需要酱

烤肉需要酱

拌饭需要酱

朝鲜族大酱

传统大酱是延边朝鲜族自治州传统饮食文化的灵魂，是延续朝鲜民族命脉的不可或缺的基础食品。传统大酱集营养、功能、五德文化为一身，成就了朝鲜民族的健壮体魄，铸就了朝鲜民族的魂灵。

来源：延吉旅游

编辑：张京