By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 45克
• 玉米油 25克

做法步骤

1、1.先来准备全部食材和打蛋器，食材一一称重以后放入容器中备用，鸡蛋用到的是全蛋液，所以直接把鸡蛋打入打蛋盆中即可，盆子要干燥无水无油

2、2.这次我用到的是圆形12连模具，如果家里没有也可以使用纸杯等类似的模具，模具中我没有放纸托，所以在模具底部及四周涂抹一层玉米油，做防粘处理