作者：黑羿_Vvvi

用料

鸡胸肉 2块

番茄酱 30g

生抽 两勺

白醋 两勺

白糖 三勺

料酒 适量

食盐 适量

葱花 少许

食用油 适量

鸡蛋 一个

白芝麻 少许

清水 少许

做法步骤

1、鸡胸肉洗净去筋切块。大小随意。放入料酒和食盐，腌制二十分钟。腌制好加入鸡蛋液一枚

2、将番茄酱，白醋，生抽，白糖放入碗中，加少许清水搅匀备用。

3、将鸡肉放入淀粉中，使其包裹均匀。

4、锅内热油，油温六成下入鸡块，炸至泛黄，捞出控油。

5、少许油爆香葱花，加入酱汁，搅拌使其沸腾，倒入鸡块翻炒，使其挂汁均匀。撒上白芝麻，出锅。

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