百合是我们生活中常见的，用于滋补的食材。很多人都喜欢用它来做粥或煲汤，可是对于食用百合的好处，有些人却说不上一二。在现在生活中很多人都有着失眠的困扰，现在失眠也不再是老年人的专利了， 很多年轻人由于生活压力大、加班熬夜、深夜打游戏或者追剧。。。等等原因， 都会造成睡眠不佳，到了深夜， 有时还处于兴奋很难入睡或睡眠状况不佳，睡眠不好往往会影响第二天的学习或者工作，给我们带来不利的情绪。

那我们怎么来改善呢？除了要有正确的作息时间外，我们还可以在饮食上进行调整，多吃些利于安神助眠的食材， 如百合、莲子等。百合是一种药食同源的食材，它入心经，具有清心除烦，宁心安神的功效，还能养颜美容、滋阴润燥；莲子也具有很好的养心安神的作用，在日常生活中容易出烦躁情况的朋友们，更要常食用它。

宁心安神：百合的功效与作用就能够安定情绪，百合是微寒性的食物，能够清心除烦，当出现热病后余热未消，或者是精神恍惚，失眠多梦，心情不好，喜怒无常等症状都可以使用百合来进行改善。

下面小编就跟大家分享一下他的做法吧：原料：糯米 1把 梗米 1把 百合 1小把 莲子 1把

制作：1.准备好原材料；2. 将莲子和百合清洗干净后浸泡一下；3. 将糯米和梗米放一起清洗干净；4. 将清洗干净的糯米和梗米放入电饭煲中；5. 将莲子和百合也放入电饭煲中；6. 加入食材3倍—5倍的水；7. 按下电饭煲煮粥的功能键；8. 时间到莲子百合粥就煮好了；

小贴士：1. 莲子和百合不易熟，要提前浸泡1个小时，煮好后口感更软糯；2. 糯米和梗米的比例，按个人喜好， 喜欢粘稠一点就多加点糯米；3. 水量以食材量的3—5倍都可， 根据自己喜欢的稀稠程度调整。

这两种食材都是很好的养心安神的食材，在食材上很容易就能买到，价格也不贵。我们将它们再搭配上糯米和大米一起来煮粥，简单又有效。对于那些睡眠不好的人、多梦的人，坚持每天吃一碗，既能补血安神、滋补大脑，还能养颜美容，美味又养生 每天坚持喝一碗它，宁心安神睡眠佳一觉睡到天亮。希望大家都会有一个好的睡眠！