牛舌饼是老北京著名小吃，内馅原为椒盐，所以也叫椒盐牛舌饼。今天我按照牛舌饼的形状做了一款点心，内馅却用了桂花绿豆沙，别有一番滋味，也算是练练手吧，下一次做个正宗的椒盐馅。
By 熊猫半糖
用料
- 低筋面粉 150克
- 糖 20克
- 猪油 50克
- 温水 65克
- 低筋面粉 120克
- 猪油 60克
- 绿豆沙馅 420克
- 蛋黄 1个
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、制作水油皮：温水65克、猪油50克、糖20克、低筋面粉150克，混合均匀成面团；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-13 04:29:07作者：YD166手机阅读>>
牛舌饼是老北京著名小吃，内馅原为椒盐，所以也叫椒盐牛舌饼。今天我按照牛舌饼的形状做了一款点心，内馅却用了桂花绿豆沙，别有一番滋味，也算是练练手吧，下一次做个正宗的椒盐馅。
By 熊猫半糖
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