真是万万没想到，桑叶加生姜泡水喝，作用竟然这么厉害，可惜很多人都不知道。

俗话说霜打桑叶是个宝，冬虫夏草比不了，很多人都听过这句话，但是从来没有在意过，桑叶源自于桑树，而我们对桑树最多的了解，无非是夏季产的白色或黑色的桑葚，桑葚口味清甜，质地软糯，黑色的桑葚吃完之后满嘴都是黑乎乎的，舌头也会被染黑，里面有非常多的花青素和营养物质以及维生素，很多人都特别喜欢吃，不仅可以直接生吃，还可以酿酒。

而桑叶大家所熟知的就是它可以养蚕宝宝，记得小学的时候上劳动课，老师还发过蚕宝宝，嘱咐我们用桑叶去养着，但基本上小孩子的兴致不过三两天，慢慢也就不管它了，长大后才知道，其实这桑树上面营养物质最高的不是桑葚果，而是这桑叶，尤其是到了秋冬季节，过了霜降节之后被霜打过的桑叶，叶片黑绿，营养物质丰富，且到了这个时候就具备了药用价值。

每年到了霜降节之后我们都会去山坡上，把野桑树的叶子打落采回家，这桑叶就留着吃上一年，很多人会好奇，嫩嫩的桑叶还能够食用，霜降过后的桑叶特别老特别硬，纤维还特别粗，如何食用呢？那下面就和大家分享一下，我家用桑叶泡生姜的做法。