身边总会有朋友跟我说，为什么自己做面包总是不松软拉丝，其实主要还是因为没用对方法，今天要同大家说的是一种汤种的制作方法，用这个方法制作出来的面包，即使凉了都不硬。

好了，下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以动手做起来了，方法非常简单，关键自己做不加任何添加剂，吃起来也放心哦。

【枣泥汤种方法大面包】

食材用料：汤种部分：高筋面粉（也叫面包粉）23克、水112克

主面团部分：高筋面粉450克、水140克、糖50克、盐6克、蛋液75克、奶粉24克、酵母6克、玉米油30克

馅料部分：枣泥适量

制作过程：

1、首先我们先来制作汤种部分：将水同高筋面粉混合放入奶锅中。

2、将其混合的食材搅拌均匀，无颗粒滑顺的状态，如图所示。

3、开启小火，不停的搅拌，将其呈现出膏体的状态即可关火，放凉待用。