山楂

春摇垂枝花似雪

秋染蜡叶红果熟

今又是一年山楂红，林间屋旁园圃内，那树上绿叶间一簇簇如玛瑙般剔透的红果。

虽然即便看一眼便要口舌生津，但也盖不住发心而生的“甜蜜”。

山楂，味酸，可食

山楂的酸，万千年如一，众人皆晓

但即便如此，如果让我用一个词来形容山楂，我却愿用“甜蜜”二字。

并非噱头，毕竟“甜蜜”从来都不只是味觉；毕竟万千年来，于中国人而言，山楂虽是酸果但它陪伴华夏文明岁月中的滴滴点点绝对担得起“甜蜜”二字，且是极其的“甜蜜”。

接下来，我带大家领略下山楂的“甜蜜”，咱一起走进这个极其“甜蜜”的酸果。

山楂，蔷薇科山楂属落叶乔木，该属植物约有1000种（植物种），广泛分布于亚洲、欧洲、北美洲及南美洲北部地区，分布在我国的有20余种（植物种和变种），有山里红、山红果、酸楂等诸多别称。

我国是山楂属植物的起源地之一，也是最早人为种植山楂的国家，种植历史距今约已有1700年。

《尔雅·释木》记载:“ 朹树状似梅，子如指头，色赤似小柰，可食。”，后经考证，此处“朹树”指的便是山楂，由此足以证明早在数千年前先民们就已开始采食利用山楂果实。

不过作为一个酸果，早期山楂并不如桃、李等果实那般受重视，例如《礼记》中“供祭祀，享宾客”的十四种水果中，就没有山楂的身影。

山楂虽没有被“供祭祀，享宾客”，但山楂给古人带来的第一份“甜蜜”，使其没有被遗忘，避免了一直沦为野果的下场。

古代，果以甜为美，这是不争的事实，山楂之类的酸果虽不受青睐、重视，但也绝非一无是处。

要论起来，山楂等酸果的早期用途，别的果子还真比不了。

古代大环境下，繁衍后代既是人类生命的本能也是为人丁兴旺、扩大种群、繁荣昌盛的社会责任。

而在古时尤其是原始社会时期的艰困环境下，人类繁衍后代的难度要比现在大得多，因此和生殖繁衍的相关事情都会受到足够的重视，进而产生了生殖崇拜的习俗。