要想肠粉米浆变得更爽滑，我们可以在制作的时候往里面添加超能生粉，超能生粉粉质细腻，嫩滑具有光泽，添加适量的超能生粉到肠粉里面就能让外观、口感变的更好了，但是注意在添加的时候不能过量，否则反而会影响口感

但是并不是说在制作米浆的时候添加越多的超能生粉就越好，具体还是需要根据肠粉米浆配方进行决定，这个量是根据自己摸索得到的，基本上多做几次就知道了，所以建议不要依据市面上的比例添加，否则很有可能失败。

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