5、盖上盖子大火煮开转小火煮90分钟，下少许盐调味即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：艾草根煲鸡汤就做好啦。鸡汤里搭配上艾草根，不仅有草木的清香，还结合了鸡肉的甘醇，喝起来味道特别棒，而且胃暖暖的特别舒服。除了好喝以外，滋补效果也是特别棒的，尤其是女性，不妨多喝一些，对调经补血、暖宫、经寒不调都是很有帮助的。女人做月子也可以喝这道汤，女人多喝体质好。做法也很简单，滋补好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、这里用的艾草根是*，不是鲜艾草，农历五月初五之前采摘的艾草晒干最好。

2、鸡肉煲汤，我们当地人喜欢去掉鸡皮，因为要煲煮的时间长一些，所以去掉鸡皮鸡汤就不会那么油腻。

3、艾草根是在长在土里的，所以我们稍微浸泡一下，然后反复清洗多几次，一定要洗干净了，以免汤里有沙子。