转中火继续翻炒，所有调料化开后，勾入一点水淀粉，使汤汁变得更加的浓郁，和调料融合在一起，能更好的沾附在青菜上。

最后，可以适量的加入一些辣椒油，除口感吃起来好吃之外，色泽看起来也会更加的红亮，从而增加食欲，不喜欢吃辣的朋友，也可以用香油代替，喜欢吃清淡的话，就把这一步直接省去，调好味后直接浇到摆好盘的小青菜上。

好了，这道口感清脆的酱汁青菜，就可以食用了，在汤汁浇上的那一瞬间，香味扑鼻而来，瞬间感觉好像2天没吃饭的感觉。

这道菜，无论是配上米饭吃，还是配着馒头吃，都是一道不错的下饭菜，青菜的鲜味在加上一点甜辣味，真的是给个鸡腿都不换。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。