夏天与薄荷绝配，你有没有这种感觉?

　　一想到炎热的夏天，再想到清凉的薄荷，整个人瞬间就感觉清凉了许多。

　　今天我就跟大家分享一道薄荷牛肉卷的做法，它的做法特别的简单，一起来看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　牛肉，薄荷，小葱，生姜，红尖椒，青柠，陈皮，老抽，蚝油，生抽，糖。

　　做法：

　　红椒切成末儿。

　　我喜欢吃带筋的牛肉，先把牛肉清洗干净，冷水下锅，加小葱和生姜一起焯水。

　　待锅内烧开后，用勺子撇掉牛肉锅里的一些血沫。