好像最近，除了聊生活上的事儿，大家在家不出门的家长里短，貌似都没啥话题可以说了，跟在外地的同学聊天，才发现大家每天的生活方式都差不多，刷新闻，在家做做饭、照顾孩子、收拾家务，聊个天啥的，一天就这样过去了，从刚开始的焦躁到现在淡然和感恩，其实有点不容易，但是你回头想想，对于我们这种平安在家的人，真的是很幸福了，你不知道，在外面，有多少人在等确诊的消息，有多少人有家不敢回，有多少人又失去了生命中最宝贵的人，我们的家人还跟我们一起，大家都还安好，这，已经是最好的安排了，时代的一粒尘埃，落到个人头上，就是一座山，有些事、有些人，留一些口德也是与自己为善。

最近大概是很多感慨无处发泄，所以，废话了一些，作为一名美食自媒体，还是说点跟美食有关的吧，每天，在厨房是我最心安的时候，我只需要关注做好这顿饭就好，其他的不考虑，想吃什么，手边上能有的，我都尽量做，爸爸说想吃老家的蒸面了，这是奶奶的最拿手的面食，家里蔬菜、肉都有，外面还可以买到新鲜的面条，中午就做一顿蒸面吧，洋洋洒洒的做了一大锅，爸爸吃了两碗，我吃了一碗，小朋友吃了一碗，还剩一些，晚饭也就有了，做一餐吃一天，最近常干这种事儿，蒸面是打电话问奶奶的，现场教学，做出来很成功，面条根根分明，绵软有嚼劲，吸收了汤汁的肉香和鲜味，吃起来特别入味，是真的很好吃，这样的懒人餐，你不妨也试试。

【茄子肉末蒸面】

食材：青皮茄子2个、猪肉300克、新鲜面条600克、洋葱1/2个、生姜1块、黄豆酱2勺、豆瓣酱2勺、蚝油2勺、生抽2勺、盐少许、花椒油2勺、胡椒粉1勺、油适量、料酒少许

做法：1、茄子去皮，切小块后用清水浸泡一下，茄子就不会氧化变黑。

2、洋葱、生姜切好备用，猪肉去皮，肥瘦分开，切细丁待用。