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说起桑叶很多人都不陌生，尤其是小的时候上劳动课，老师都会发两个蚕宝宝，让我们用桑叶去喂养。但是长大之后只知道桑葚的甜美，却不晓得桑叶除了喂养蚕宝宝还能做什么，老人常说，这霜打桑叶是个宝，冬虫夏草比不了，指的是秋冬季节被霜打过的桑叶可以入药。

药效价值非常的高，而到了春季，很多人都会采摘嫩的桑叶，用来炒茶，那么夏天这种绿油油的桑叶可以用来做什么呢？别着急，我来教你一个关于桑叶的吃法，这可是我们村里96岁老奶奶告诉我的哦。

首先我们需要采摘新鲜的桑叶，采摘的时候一定得小心一点，这种桑叶上面经常会有小虫子，千万不要被蛰到，采摘下来的桑叶放在盆中，用盐水清洗干净，去掉上面的灰尘杂质蜘蛛网鸟粪。清洁干净之后再用流动的清水冲洗几遍。

接着把桑叶放在案板上切成丝，至于切的粗细都无所谓，切好之后将桑叶包在纱布包中，系的紧一点，接着准备10个鸡蛋，把鸡蛋放入流动的清水下冲洗干净，鸡蛋壳表面可能会残留一些鸡粪或脏东西，一定要洗净，之后准备一个砂锅，砂锅中放入冷水，把纱布包包好的桑叶放在锅子里面，把洗净的鸡蛋也放进来，开小火慢慢煮，煮大概30分钟左右，让桑叶里面的营养物质和香味全部融入到水中。