重点鹿茸，网络配图

　　配方：鹿茸片2克，水发香菇200克,青菜心300克，玉兰片50克，白酒2升，姜末10克，猪油75克，味精、精盐、料酒、清汤各适量。

　　制作方法：鹿茸片加白酒，分2次浸泡，用鹿茸浸泡酒液。浸泡后的鹿茸片留取备用。将锅放在火上，加入猪油，油热时，先将姜末下锅炒一下，再将香菇、青菜心、玉兰片下锅，用勺煸炒，加入味精、料酒、精盐，清汤及鹿茸白酒提取液，用勺搅拌收汁。汁浓时，勾入小流水芡，起锅盛在盘内，把留出的鹿茸片点缀在菜上。佐餐食用。

　　功效：补阳益心。适用于心阳不足所引起的气短乏力、阳痿、滑精、腰膝酸冷、眩晕耳鸣等病症。

中医食疗心阳虚症菜谱二：人参当归猪心汤

　　配方：猪心1个，人参10克，当归15克。

　　制作方法：人参、当归洗净切片，猪心去肥脂，洗净，把人参、当归纳入猪心内，放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用炆火隔开水炖3小时，调味食用。

　　功效：益气养血、补心安神。用于神经衰弱属心气不足、心血虚少者。底见面色无华、心悸失眠、健忘多梦、自汗盗汗、头晕目眩、四肢无力、气短懒言。

中医食疗心阳虚症菜谱三：人参桂心粥

　　配方：人参6克，桂心15克，粳米60克。

　　制作方法：先将人参、桂心水煎取汁、备用。粳米洗净，加水煮粥，熟后兑入药汁，再稍煮即成。每日1剂，连服7剂。

　　功效：温经散寒，止痛。用治实寒所致的月经后期，症见小腹冷痛、得热则减、畏寒肢冷、面色苍白等。

中医食疗心阳虚症菜谱四：人参菠菜饺

　　配方：鲜绞肉450克，人参粉10克，酱油15毫升，糖10克.盐7克.味梢5克，胡椒粉少许。

　　制作方法：将绞肉与调味料搅拌均匀;人参粉兑水180毫升，分次倒入上料;顺同一方向搅拌肉馅；将肉馅搅拌至上劲即可。

　　功效：补气补血，补心安神。适用于气虚无力、心悸、四肢无力等。

中医食疗心阳虚症菜谱五：人参百合粥