一到冬天，肯定有很多小仙女觉得冷的受不了，小编虽然是个北方人，但是对于寒冷可是怕的不得了，每次一到冬天，把自己裹得跟个熊一样，但是手脚还是冰凉的。

小编今天就来跟大家分享一下我暖身体的小妙招，其实很简单，一碗酸辣汤就能搞定，喝完保证你浑身冒汗。酸辣汤，顾名思义，就是又酸又辣的汤，其实小编觉得它有点类似于烩菜，只不过用的菜不一样而已。

酸辣汤的做法很简单，主要食材也都是我们常见的食物。我们可以先准备一些豆腐、木耳、黄花菜、香菇、火腿，这些是基本的配菜，如果你有喜欢的，还可以往里面加。木耳和黄花菜需要提前浸泡一下，所有的食材洗干净之后，把黄花菜切成小段，香菇切片，木耳稍微撕一下，豆腐火腿切成小丁。

在碗里打两个鸡蛋搅拌均匀放在一旁备用，在锅里倒入少量的油，油热之后，把配菜倒进去先翻炒一下，然后往锅里加水，水的量视吃饭的人数而定哦。加过水之后，我们可以倒入一些生抽提鲜，然后把豆腐放进去，小火煮一会，边搅拌边倒入蛋液，然后放入适量的盐、醋、白胡椒、香油，最后撒上一些香菜，酸辣汤就完成啦。

如果大家想要喝稍微浓稠一点的汤的话，可以用一些淀粉勾芡哦，这一步可以放在最后。小编每次做酸辣汤的时候都会在锅里放很多的醋和白胡椒，白胡椒虽然有些刺激，但是我很喜欢那种味道，而且越辣出汗又快，如果大家不喜欢白胡椒的味道的话，可以找一些小米椒下进去，效果也一样的。

天气越来越冷，大家一定要照顾好自己，寒冷的天气，来上一碗暖心的酸辣汤，整个人又活力满满了。