说到猪肉的吃法，真的是千般万变，因为猪肉是我们最常见的食材之一，因为价格便宜，营养丰富而深得人们的喜爱！猪肉的吃法有很多，但是又健康又老少皆宜的做法并不多！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道男女老少都爱吃的【梅菜肉饼】喜欢的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先准备以下食材：五花肉末500克，梅菜50克，姜丝10克，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许，胡椒粉1茶匙，花生油1汤匙，小葱1根

第一步：将梅菜放入清水中，加入1汤匙食盐，把盐味泡出来！这是一个小技巧，用盐水能够把梅菜上面的盐味激发出来，大家有机会可以试试看哦！