家乡美味浆水菜的制作方法。

今天天气真好，出去溜达溜达，累了出来看看风景，心情瞬间变得好好。发现了好多野菜，弄回去做浆水菜。这里的人难道不吃这种菜吗？我家老廉又可以吃好久。家人们快来看一下这个做法，之前没有做过的朋友一定要收藏起来，绝对的好吃。浆水菜是陕南老家的一种特色美食，非常鲜美。今天我来给大家分享一下做法，保证你成功。

·首先要准备好新鲜的辣辣菜，将其淘洗干净，然后放到开水里烫一下，主要是为了去除菜本身的呛鼻辣味。

·烫好的菜捞出来，再次淘洗，沥干水分。

·然后将泡过菜的酸水加热后倒入菜里，这样可以让菜更加入味。

·放上几天酸了就可以炒着吃了。

炒好的浆水菜酸香可口，非常开胃，不管是下饭还是下酒都特别的好。大家赶紧收藏起来尝试一下。