在我国，“痛风”一词最早出现在南北朝时期的医学典籍里，因其疼痛来得快如一阵风，故由此命名。

痛风，都是饮食惹的祸？

痛风的根本原因是高尿酸血症。那么，尿酸是怎么产生的呢？

制造尿酸的原材料主要是嘌呤。事实上，从食物嘌呤产生的尿酸只占尿酸总量的20%，另外80%是由存在于体内的能量的燃烧、被分解的遗传物质等产生的废物所形成的。因此，凡是影响血尿酸生成和（或）排泄的因素均可导致血尿酸水平增加，而并非通常认为的尿酸升高单纯是饮食的影响。

也许很多人会问，“我为什么会患上痛风呢？”。

其实引起痛风病的病因，至今还尚未明确。通常认为大量运动、喝啤酒、大量食用肉类、海鲜和动物内脏等行为可诱发痛风发作。但其实与你生活方式相似的同伴并不一定发生痛风。内在的原因可能是代谢基因，或者说你自身的代谢模式决定了它的发生。痛风有一定的遗传性，另外，合并一些其他疾病或者长期服用某些药物均可使尿酸排出减少。

如风之痛如何预防?

痛风的痛让人不寒而栗，又来去如风，怎么防呢？

1、低嘌呤饮食：严格限制动物内脏、海产品和肉类等高嘌呤食物，鼓励多吃新鲜蔬菜，适量食用豆类及豆制品。此外，食物的加工方式也影响嘌呤的摄入量，肉汤中嘌呤含量远远大于肉食本身的嘌呤含量，所以，羊杂汤、涮锅汤等汤类是高危食品，痛风患者尽量少食汤类食品。（请注意：富含嘌呤的蔬菜(比如莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等)、豆类及豆制品等与高尿酸和痛风发作的关系不大，不必要严格控制。）

2、多吃水果：水果富含钾离子和维生素C，可降低痛风发作的风险。可食用含果糖较少的水果，比如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。

3、大量饮水：如果心肾功能正常，建议多饮水，维持每日尿量2000～3000 ml。可饮用牛奶及奶制品。（请注意：可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料与酒精有同等的危害，应严格限制饮用。）

4、禁酒：酒精干扰尿酸代谢，可增加血尿酸水平和痛风发作的风险，而且饮酒的量越大，痛风发生的风险越高。应当限制黄酒、啤酒和白酒，对红酒的限制有争议。

5、减肥：肥胖者代谢旺盛，每天尿酸产生的总量明显高于体重正常者。减肥、减重是控制痛风的有效措施。

6、避免着凉：关节着凉，比如冬天未保暖、夏天吹空调等，关节局部温度降低，血液中的尿酸容易在关节析出形成尿酸盐结晶而诱发痛风。

7、避免关节损伤：剧烈运动、走路过多等导致下肢关节慢性损伤，关节液中白细胞增多，尿酸刺激白细胞产生炎性细胞因子而导致无菌性炎症发作，诱发痛风。所以，运动要适量哦！

8、尽量避免升尿酸药物：一些药物干扰了尿酸从肾脏的排泄而导致血尿酸突然升高，比如噻嗪类利尿剂、小剂量阿司匹林、免疫抑制剂环孢素、抗结核药吡嗪酰胺、大部分化疗药等。

9、降尿酸药物控制尿酸：身体每天产生的尿酸仅仅20%来自于食物的代谢，暴饮暴食肯定会升高尿酸，但并非高尿酸血症的决定因素。许多反复发作的痛风患者，饮食很规律；而许多患者，即使严格的饮食控制，并不能避免痛风发作。所以，当生活方式控制不能将尿酸降至正常水平，使用降尿酸药物，将血尿酸控制在360μmol/L以下，可大大减少痛风的发作，并且可以降低高尿酸对心脑血管及肾脏的损害。常见降尿酸药物有：减少尿酸生成的药物别嘌醇、非布司他，促进尿酸排泄的药物苯溴马隆等。不过，降尿酸药物一定要在医生的指导下使用。

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作者：刘丹丹 编辑：刘丹丹 审稿：金龙