红糖别只知道泡水喝了，简单一搅一拌，香甜松软，比蛋糕还好吃

朋友们大家好，洛洛今天又来给大家推荐新的美食啦！蛋糕作为甜点中的扛把子，在日常生活中深受大众的喜爱，可是蛋糕的制作过于麻烦，那么想吃蛋糕怎么办呢？有办法，今天就给大家推荐一个能在家里轻松制做出来的比蛋糕还香甜的红糖发糕红糖，简单一搅一拌，香甜松软，比蛋糕还好吃。

发糕是咱们中国传统的发面糕点，其形状和味道和蛋糕相似，但是因为做法却完全不同，步骤不仅更加简单快速，而且不需要借助烤箱，用家家户户都有的蒸锅就能做出来，口感更加的软嫩香甜，非常适合老年人、儿童食用。喜欢的朋友一起来看一下洛洛是如何制作这款比蛋糕还要好吃的红糖发糕吧，2分钟轻松学会。

所需的材料有：红糖30g、面粉200g、泡打粉2g、酵母3g、两个鸡蛋、白砂糖20g、红枣几颗

做法和步骤：

第一步：红糖水的准备~

取一个干净的碗，加入30g红糖（红糖的种类很多，洛洛在这里给大家推荐桂圆风味的块状红糖，桂圆性温味甘，益心脾，补气血，既美味又能滋补身体）倒入准备好的30g温水。取出勺子，搅拌红糖水，直到红糖已经完全溶解。

第二步：面粉的发酵~

取用一个清洁好的碗，给里面加入白砂糖20g 中筋面粉200g 泡打粉2g酵母3g 红糖水30g、打入两个鸡蛋。用筷子将面糊搅拌均匀，达到一种比较黏稠的一种状态（面糊可以像水一样流动时的状态即可）。